“Con la scomparsa di Attilio Mastromauro, perdiamo un importante pezzo di storia pugliese”. E’ il commento del senatore Dario Stefàno alla notizia della scomparsa del fondatore del celebre pastificio Granoro di Corato.

“Ho avuto modo di conoscere “Don Attilio” durante la mia esperienza da assessore regionale e poi in occasione di alcune visite in azienda. Di lui conservo un ricordo forte. Era un uomo d’altri tempi, dai grandi valori, era un imprenditore visionario e scrupoloso ma anche un instancabile lavoratore. Ci teneva a trasferire agli altri il suo amore incondizionato per la pasta autentica e quella sua attenzione maniacale per la qualità. Non era difficile spesso incontrarlo, nonostante la sua età avanzata, tra i corridoi della sua azienda, a dispensare consigli e raccomandazioni ai suoi collaboratori, sempre felici di ascoltarlo”.

“Ci lascia in eredità una delle più importanti realtà produttive, un esempio di come possano funzionare bene insieme tradizione e innovazione, una grande eccellenza pugliese. Sono certo – conclude Stefàno – che l’azienda saprà omaggiare al meglio l’impegno e la passione smisurati di Don Attilio, continuando a scrivere nuove pagine di una straordinaria storia tutta del Sud. Un abbraccio particolare va a Marina ed alla sua famiglia”.

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